Populaire gerechten

• € 16,50 Bomm burger menu
  Premium Black Angus burger met aioli, little gem, tomaat, ui, pancetta, cheddar en frites met mayonaise
• € 17,00 Smokey Smit menu
  Premium Black Angus burger met little gem, baconmayonaise, chipotle, rode ui, avocado, augurk, cheddar, frites en mayonaise
• € 23,00 Lobster ravioli

Burgers en gin menu's

• € 24,50 Bomm burger menu
  Met Bomm infinity gin en Indian tonic
• € 24,50 Mr Blue burger menu
  Met Bomm infinity gin en Indian tonic

Menu's

Het vlees is premium Schotse Black Angus van Nice to Meat geserveerd op een brioche van Vlaamsch Broodhuys. Onze burgers worden standaard medium-rare bereid

• € 16,50 Bomm burger menu
  Premium Black Angus burger met aioli, little gem, tomaat, ui, pancetta, cheddar en frites met mayonaise
• € 16,50 Mr Blue burger menu
  Premium Black Angus burger met baby spinazie, blauwe kaas, gekarameliseerde- en rode ui en frites met mayonaise
• € 17,00 Smokey Smit menu
  Premium Black Angus burger met little gem, baconmayonaise, chipotle, rode ui, avocado, augurk, cheddar, frites en mayonaise
• € 18,50 Truffel steak tartare menu
  Kwartelei, augurk, kappertjes, mosterd, ui, truffel, frites en mayonaise
• € 16,50 Portobello jackfruit burger menu
  gekarameliseerde portobello, smoked jackfruit, little gem, sous-vide chioggi bieten, aioli, gekarameliseerde ui, roma tomaat, rode ui, frites, mayonaisse

Losse burgers en gerechten

Het vlees is premium Schotse Black Angus van Nice to Meat geserveerd op een brioche van Vlaamsch Broodhuys. Onze burgers worden standaard medium-rare bereid

• € 13,50 Premium Black Angus Bomm burger
  Met aioli, little gem, tomaat, rode ui, pancetta en cheddar
• € 13,50 Mr Blue burger
  Met baby spinazie, blauwe kaas, gekarameliseerde- en rode ui en ahorn-aioli
• € 14,00 Smokey smit
  Met baconmayonaise, chipotle, little gem, rode ui, chorizo, avocado, augurk en cheddar
• € 19,50 Risotto met asperges
  Risotto met asperges, zoete aardappel, shitake, pijnboompitten, room en prei (vegetarish)
• € 13,00 Portobello jackfruit burger
  gekarameliseerde portobello, smoked jackfruit, little gem, sous-vide chioggi bieten, aioli, gekarameliseerde ui, roma tomaat, rode ui
• € 17,50 Gekarameliseerde portobello
  gekarameliseerde portobello, smoked jackfruit, little gem, sous-vide chioggi bieten, aioli, gekarameliseerde ui, roma tomaat, rode ui, frites, mayonaisse
• € 18,50 Portobello pesto spinazie
  Met bijpassend garnituur
• € 23,00 Sous-vide kalfswang
  Met bijpassend garnituur
• € 23,00 Lobster ravioli
• € 13,00 Spaghetti Carbonara
  Chorizo, pancetta, peper, ei, petorino en room
• € 14,50 Gevulde provençaalse kip uit de oven
  Gevuld met aardappels, gemarineerd in provençaalse kruiden.

Borrel en bites

• € 4,50 Tortilla chips
• € 6,00 Rotterdamse rundvleeskroketten
  Twee stuks
• € 3,50 Gemarineerde olijven
• € 4,50 Dadels met spek
  Vijf stuks
• € 3,50 Dikke boerenfrites
• € 1,00 Huisgemaakte mayonaise
• € 10,00 Van Dobben borrelgarnituur
  Twaalf stuks
• € 10,00 Kreeft bitterballen
  Vijf stuks
• € 1,50 Truffelmayonaise

Salade

• € 16,50 Tuna tataki salade
  Lichtgegrilde tataki-tonijn salade, sesamdressing, paprika, rode ui, sud delice, sesam, slamix, gegrilde appel
• € 13,00 Caesar salad
  Little gem, ei, croutons, Grana padano en kip
• € 12,50 Salade geitenkaas
  Gekarameliseerde walnoten, ui, gegrilde appel, sud-delice tomaten en aceto
• € 13,00 Salade peer pecannoten
  Vegetarische salade met avocado, manchego en aceto

Broodjes en sandwiches

• € 10,50 Broodje lilians Bomm
  Vegetarisch. Met baby spinazie, avocado, pesto, buffelmozzarella, sud-delice tomaten, pompoenpitten en ladi's olijfolie
• € 8,00 Brood met kroket
  Twee Rotterdamse kroketten met mosterd
• € 12,50 Brood met iberico pata negra ham
  Met tomatentapenade, ladi's olijfolie en pijnboompitten
• € 10,50 Chicken club sandwich
  Met warme kip, slamix, bacon, ei, sla, komkommer, tomaat en honing-mosterd dressing
• € 10,50 Open geitenkaas sandwich
  Vegetarisch. Geitenkaas, gegrilde appel, rode biet, sud delice, gekarameliseerde walnoten, baby spinazie, edamame en aceto
• € 12,00 Open zalm sandwich
  Gerookte zalm, slamix, cacik, avocado, ei, komkommer, tomaat, rode ui en gepofte lijnzaadjes

Zoetigheden

• € 10,00 Huisgemaakte cheesecake
  Twee stuks. Met saus
• € 4,50 Chocolade brownie
• € 3,50 Rocky road
  Belgische chocolade met biscuits, noten en spekjes

Bubbels

• € 21,00 Cava
  Spanje

Flessen wijn wit

• € 16,50 J&G Chardonnay
  9,7% vol
• € 16,50 Le Jardin sauvignon blanc
  9,7% vol

Flessen wijn rood

• € 16,50 L'Autantique Syrah
  Frankrijk
  10,0% vol
• € 18,50 J&G cabernet sauvignon
  10,0% vol

Flessen wijn rosé

• € 19,50 Estandon rose
  9% vol

Gin tonic

• € 10,00 Bomm Inifinity Indian gin tonic
  Bloemig
  38% vol
• € 10,50 Bulldog Mediterranean gin tonic
  Citrus
  38% vol
• € 11,00 Hendrick's Indian gin tonic
  Kruidig
  38% vol

Bier

• € 3,20 Radler citroen
  0.0%
  2% vol
• € 4,00 Brand IPA
  5% vol
• € 4,00 Paulaner
  5% vol
• € 3,50 Wieckse witte
  9,7% vol
• € 4,40 Affligem tripple
  5% vol
• € 4,00 Brand lentebock
  5% vol
• € 4,00 Affligem blond
  5% vol
• € 4,00 Affligem dubbel
  5% vol

Frisdrank

• € 3,75 Fever tree elderflower tonic
  200ml
• € 3,75 Fever tree Mediterranean tonic
  200ml
• € 3,75 Fever tree Indian tonic
  200ml
• € 3,80 Moscow ginger beer
  250ml
• € 3,80 Oriental mama rose lemonade
  250ml
• € 3,50 Earth still water 500ml
  500ml
• € 5,00 Earth still water 750ml
  750ml
• € 5,00 Earth sparkling water
  750ml
• € 3,75 Fever tree clementine tonic
  200ml
• € 3,75 Fever tree aromatic tonic
  200ml
• € 2,50 Coca Cola
  330ml
  Bevat caffeine (38,0 mg/100 ml)